标签当中有《波多黎各》的博文

暑假在波多黎各究竟是怎么过的呢

我在北京登机那瞬间突然因为要离别所交的中国朋友和中国的美食而感到了有些郁闷,但同时也很刺激。当时我说终于能回到空气质量良好的小村,终于可以再看到两年以来没见过的亲戚和老朋友啦,终于可以吃我姨做的饭啦。13个小时后抵达了芝加哥,我堂姐带我到我二婆家去了过一天,第二天就回去飞机场坐飞机去波多黎各。六个小时后终于到啦。我妈曾经暗示过我父母在计划某种大事,到了取行李就听到了一大群人热烈地呐喊,我爸居然集合了各种亲戚朋友以及我高中的老师来接我呀,很吵呢,有点不好意思,别人看得大惑不解,貌似总统或者某个明星来到波多黎各了。出了机场就上了车往家乡走了。

在波多黎各最初一个星期大部分时间都有人想见我,我说西班牙语经常会加个啊字啦,加个了字啦,加个哦字了,甚至偶尔把某些词汇直接说成汉语了。过了很长时间才好一些,现在基本上没事了。其实我还没到波多黎各时老家已经遭遇了干旱,但气候还是相当不错,既然是热带雨林的气候,再干旱也总得有所降水。虽然还是看得出来草地黄了一些了,但这也不是特别严重。以下三张照片为老家的风景:

我很快发现了我父母现在习惯每周一都去海滩,我也请旧同学陪我去,偶尔与他玩游戏,或去游泳,去看看远处有哪些东西,偶尔也会看书。这时候看的书有《三体》和《三国演义》。有一次跟朋友在沙滩上一起走了很长时间,突然在某种偏僻的地方看到了一艘船啊,好神奇哟。不过也看到了垃圾,真让人叹息,别人不关心祖国的名誉呢。沿着海走到某种偏僻的地方是有好处;因为通常有人去游泳的地方真吵,所以跑到没人的地方就可以安静的听听浪潮的涛声啦。不过那么长时间散步晒太阳真把我给晒黑啦。

至于美食这话可长了呢!我最喜欢吃波多黎各菜啊,虽然我觉得中餐挺好吃的,但是吃我老家的菜还是最让我过瘾的,尤其是在已久没吃的情况下!其实我在北京的时间已经大概8个月后我开始偶尔做饭,做波多黎各饭,还给朋友教了怎么做波多黎各饭呢!我自己做得饭还是挺好吃的,我认为比我妈做的炖豆子好吃,但是因为有好多别的东西我不太会做,所以还是一直向往回家吃我姨和我妈做的饭。我姨就做得挺好吃的,我有一天陪着她做饭,顺便学了几套。我在波多黎各的时候就吃得很开心啦。不过我在波多黎各那段时间我和我妈过了生日,所以还吃了很多蛋糕哦!

上面上一行的第一张照片左边能看到土豆泥沙拉、米饭、炖红豆、还有烤鸡肉。第二张照片是米饭、炖红豆和烤猪排。第三张照片是炖米饭、红豆、金枪鱼沙拉(加鸡蛋哦)。下一行的第一张照片是炖米饭。第二张是米饭、炖小豌豆和煎鸡蛋(软蛋黄的哦)。第三张是波多黎各式米粥,这种米粥是要先煮米饭一会儿再放牛奶,所以才会那么白!最后一行的第一张照片是我堂姐接我时给我的蛋糕,第二张是我妈过生日时买的,第三张是我过生日时买的。皆为好吃,这可不用说了嘛!

我在波多黎各已经差不多过了一个月的时候据报说台风来临,老家的干旱终于要结束了!在台风到达那天前大家向往着大雨,果然真正到达的时候降水量还不是特别的大,但还是下了大雨更何况呢还治好了加勒比海周围的旱灾啊,台风走后接着下起了不少次大雨了。

听着雨声睡觉有多么美好呢?

暑假在波多黎各突然想吃卤肉饭那天

在波多黎各已经一个月了,和亲戚用西班牙语说话偶尔还会说出一些汉语。在我看来波多黎各饭真是世界上最好吃的美食,但是还得承认越来越开始想吃中餐了。我在中国最后一个月找到了一家饭馆,他们做的卤肉饭真是完美呀,我喜欢得很,经常回去吃了。好好认识我的人肯定知道我特别喜欢吃鸡蛋,所以卤肉饭还加了卤蛋就更完美呢,真是挺好吃的。

中国当然也有别的好吃的,譬如在广州吃的点心都非常不错,但是不知道为什么回国后老想吃卤肉饭了。突然有一天陪我妈去超市时看到了没料到在那波多黎各小村看得见的东西:

既然有了调料,也该自己去做那个卤肉饭了吧。我就按照在某个网页找到的做法自己试试做个卤肉饭去了!

结果还是相当不错!猪肉本来应该切得小一些,酱油放得过多,但是最终还是不错,味儿相当准确,我知足了。

家里没有网络的第二天

在昨天关于马里奥赛车游戏的博文里面我说了网络因为超过下载限制而中断的事件,网络公司的代表人说明天就应该恢复但我实在有点儿无聊了。今天几乎整天一直在玩游戏,停止的时候也只是因为手柄没电了而已(是无线的手柄,加上有屏幕,导致电池只能坚持约四个小时;不过也可以在充电的同时继续玩游戏,但游戏机那里可惜没有不用的插座了)。这个游戏机手柄的选择幸亏真不少,有一些电池是可以坚持很长时间,甚至有一个能坚持80个小时(这可没有屏幕),我确实想买但暂时还是等吧,最近花的钱也不少。马里奥赛车8真不错,感觉越玩越喜欢,并且还比向来的版本要难多了,我都不记得我上次在玩完一系列赛场之后最终排行才第四名啊。难度适当、画面引人入胜、音乐悦耳,真是一个非常好的游戏!

至于不在玩游戏的时间,我大部分都是在看刑普森一家,看三国演义(但其实没看多少,我应该多专一才对)。此外还写博文,还花了一段时间在想写什么!我之所以有时候过很长时间一直不写博文,主要是因为又懒得写又不知道写什么呢。可能我应该多写短的博文,像今天的这样说一说当天做了什么。但是我期待偶尔能够写长一点,可能2000字以上的博文,但那也会需要一个比较复杂的话题呢!

读者要是想让我考虑写关于一个更复杂的话题请发评论说一说。不过我看完三国演义之后可能会写一篇论文看看我是怎么理解这部长篇小说!

如何做我老家的炖豆子

波多黎各饭是以米为主,但即使如此,和中餐也有不少的不同。中餐里面炒菜很普遍,但在这边我们很少炒或炸食物。对,我们一般做炖菜还有烤肉。我们最特色的美食就是一种炖米饭,但其做法不简单,暂延到下一篇文章吧。

中国人也会吃豆子,但是我们这边的做法不一样。要做炖豆子需要以下几种香料。香菜三四根、蒜一头、洋葱一头、柿子椒三四个、盐四公克、黑椒三公克、醋六毫升、西红柿酱(一定要是浓的)大概230公克、红豆大概440公克、刺芹十根、土豆两个、水约一公升、油六毫升、肠儿一条(或者你最喜欢的肉)、浓汤宝(或类似的调味品)一块儿。刺芹在中国不好找,泰国菜和越南菜使用这个香料,在淘宝上是可以买到的。

首先要用刀把所有的菜都切成小块儿一样,要很细。这包括柿子椒、洋葱、香菜、刺芹。后来把你所选择的肉和土豆都切成小块儿,开文火300度,在锅里面放油、土豆、肉和洋葱。注意不让食物黏住锅,同时要把蒜碾得粉碎。洋葱煎得黄了之后可以把柿子椒、香菜、刺芹都放进去。把西红柿酱放进去,现在可以把火提高到600度,搅一搅两三分钟。后来把水、盐、黑椒、醋、红豆、浓汤宝、蒜都放进去,并把火提高到900度,继续搅一搅大概10分钟(到水开始蒸发为止),蒸发的时候再搅5到10分钟(目标为让豆子变软,炖豆子变得浓一点),后来就算是做好了。

其他菜也可以一起煮(譬如蘑菇),这些最好放在水开始蒸发的时候。炖豆子要放在白米饭上,不是分开的吃,而是跟米饭一起吃的!

最新的马里奥赛车游戏

今天我照例早起,但这一次别有目的。今天是七月一号,即任天堂之俱乐部的新一年的开头。此俱乐部的成员每一次买一个任天堂的游戏会取得硬币,一年之内积累300者为金等级成员,一年之内积累600者为白金等级成员。这一年结束之后金与白金等级成员能从几个奖品中选择一个,白金等级成员的奖品要好一些,稀少一些。我上一年成为了白金等级成员,所以现在等待任天堂于本月中公布奖品的选择。其实,我早就积累了600分,但最近特别想买马里奥赛车这个游戏,但因为这个游戏会自动地加分(这是因为我想买的是数据版),加上我上一年已经不需要再积累分数,结构我拖延了买这个游戏,延到今天,即任天堂俱乐部新的一年。如此为明年成为白金等级成员得以起作用。

今天早上买完了之后我就回去卧室里看电视,等游戏下载完。过了三个小时之后我去看看情况,居然中断了,电脑也上不了网了,难道我倒霉了吗?查了一下情况才知道,这款网络套餐居然有月内下载5GB的限制,超过了之后就会中断一直到第二个月才恢复啊。速度慢,是要靠卫星但信号又差,本来经常就会让我下线,居然还有这样的一种事。我果然真的倒霉了。打了电话之后才发现网络应该周四恢复,之后我就谨慎使用,不要再超过了。

至于马里奥赛车呢?正好我姨告诉我她的网络没有下载限制,让我把Wii U带到她家去下载,顺便也下载了买马里奥赛车之后能免费下载的游戏(四个游戏为选择,拍卖截止于7月30号;我选择的是塞尔达传说The Wind Waker)。大概4个小时以后两个游戏都下完了,我尽快把WiiU带回家,开始玩马里奥赛车。

这个游戏和以前的版本最大的区别为两个。第一,画面的进步令人瞩目、画面的生动细致周到、背景的风景优美瑰丽、各种角色的表情活泼,但既然是赛车游戏进度也必然似乎急速,简直是美不胜收。第二,音乐悦耳、旋律绕梁三日,任天堂游戏的作曲越来越管弦乐队化,此游戏可当作此趋势的标志。马里奥赛车系列一直以来拥有高雅的 音乐,但是马里奥赛车8的音乐显示出空前的进步。真是一个美好的经历。

至于功能,选择不少。3DS版缺少的VS Mode又回来了,终于可以一个人自由地选择赛场,调比赛的一些规则,作出一个人对付CPU的特殊比赛。最令人瞩目的新功能就是马里奥赛车电视(英语称MKTV),即每赛场结束之后能够保存其资料,后来让用户调各种方面而作出一个特殊的视频,譬如,可以选择视频所关注的人,可以调其长度,可以选择关注里面的哪些事件(譬如用道具时),可以放慢,等。调完了视频之后,可以将之直接上传到YouTube分享。

总之,这个游戏确实值得买,你要是没有WiiU的话我推荐买,尤其是如果你方便于朋友一起玩。当地和朋友玩不行的话,也可以在网上玩!这个游戏肯定是这系列里面最好的版本,赛车游戏领域里的一个一定要玩的游戏!

回家的感受

经过20小时坐飞机,通过北极的壮阔冰原和芝加哥高峰期的奔忙,我终于抵达老家波多黎各,暑假如此开始。我已经向北京告别,虽然冬天带来了似乎永久的雾霾和屡次呼吸道感染病,但是夏天的北京确实漂亮了一些,带来了比较新鲜的空气,降水量越来越大,市容由灰转为绿。南京、大连、曲阜、泰山、广州、深圳、香港我都去过,看到了中国的不同风景,体验了不同的气候,品尝了各个城市特有的美食。但是因为我在中国的学习已经结束了,所以只能回国继续上大学。

我却暂不去乔治城,因为我想在老家休息休息,不找工作,我就在这里看书,听音乐,吃好吃的波多黎各菜,去海滩欣赏风景,享受海风。我仍然不想学习的时候会玩游戏,几天以前买了任天堂最新的游戏机,叫作Wii U。这个游戏机可很特别,手柄有自己的屏幕,但这并不是一个携带游戏机,那这屏幕的作用如何?作用就是可以创造一个像DS游戏机已在携带游戏机领域上所创造过的两屏幕玩游戏的方法,譬如,假如我在玩一个冒险的游戏,必然会有地图和其他关于角色的资料,以前不得不把这些都放在同一个屏幕,遮蔽游戏,而现在可以把这些都移到手柄上的屏幕。在此之外,还有另一个作用,也就是一些游戏让你得以让别人看某个电视节目(或关电视)而你可以把整个游戏都显示在手柄的屏幕上。

至于我最近在看的书呢,就是三国演义。我还买了西游记、水浒传和红楼梦,但除非我尽量,估计暑假的时间不够于看完这四本书,并且最近的我只想休息,可能就是因为时差,可能就是因为我本身就懒,无论如何,我希望能至少每一个周写两篇博文,呵呵。

波多黎各菜

虽然我已经在美国大陆生活了三年了,但是我依然继续几乎每天都吃波多黎各菜。我之所以拒绝平常去吃快餐或者美国菜,是因为我觉得美国人所吃的东西比较不健康,尤其是所谓的那个“垃圾菜。” 我估计两天连续吃麦当劳就会让我生病。我毕竟不是特别喜欢吃三明治,汉堡包,比萨这些东西。我还不是特别喜欢吃土豆或“mac & cheese。”我感觉多吃这些不是让我生病就是让我呕吐。

所谓的波多黎各菜就是米饭和豆子。我们会几乎每天都吃米饭,但是我们的做法跟中国人的并不一样。其实有两个做法,有很普通的白色米饭,就是把米饭熬到软软的。这样吃的时候我们会经常加炖肉或者炖豆子。
波多黎各菜  波多黎各菜

左边的那顿菜就是米饭,炖豆子,和煎鸡肉。右边的那顿就是米饭,炖牛肉和煎芭蕉。我觉得这些又挺好吃的又比美国菜还健康. 

第二个做法就是炖米饭。把西红柿酱,豆子,一些香料,一些肉,和米饭都炖在一起就会创造炖米饭。这个做法比较普及又比较表示我们波多黎各人的美食。如果你去波多黎各或其他拉丁美洲的地方你就会遇到这顿非常好吃的菜。
波多黎各菜  波多黎各菜  波多黎各菜
左边的就是很基本的炖米饭,跟鸡肉一起炖的。中间的就是炖米饭跟豆子一起炖的,还有猪肉在那张照片的左边,还有一个“pastel de masa”在右边。那个东西的比较难解释,跟饺子有一点一样,但是不是同样的东西。这些有时会用米饭做的,这样就跟粽子差不多一样了。右边的照片就是一个波多黎各“粽子。”里面有猪肉,但是一般就是鸡肉。
我估计美国菜不如中餐那么像波多黎各菜。我肚子同意,与其吃美国菜,不如吃中餐。